Дізнайтеся все про свою каву
Дізнатися про регіони походження кави
5 хвилин
read
Скромне кавове зернятко починає свій шлях, ще знаходячись всередині ягоди, готової до збору на кавовому дереві. Це прихований скарб, який полюбляють люди в усьому світі. Завдяки спільній пристрасті до кави люди все частіше ставлять перед собою питання, звідки береться їх кава, і чому сорти кави мають такий різний смак. Читайте далі та дізнайтесь про регіони походження улюблених кавових блендів.
Звідки береться кава?
Коли ви дізнаєтеся про те, звідки береться кава, важливо розуміти, що її походження не обмежується лише одним місцем. Насправді каву вирощують більш ніж в 50 країнах у всьому світі, у так званому ""кавовому поясі"". До нього входять Африка, Латинська Америка та Азія. Ці регіони мають саме те, відповідне поєднання висоти, ґрунту і погодних умов, що забезпечує ідеальний клімат для вирощування найсмачніших кавових зерен.
Африканська кава
Африканська кава вважається однією з найкращих у світі завдяки своєму надзвичайно самобутньому смаку. Традиційно африканська кава може похвалитися такими характеристиками:
Щільна текстура
Середня кислотність
Обсмажування від середнього до темного
Чи знали ви, що каву вирощують у понад 50 країнах світу? Усі вони разом мають назву "кавовий пояс", до якого входять Африка, Латинська Америка і Азія.
Латиноамериканська кава
З кави з Латинської Америки, однієї з кавових столиць світу, складається більшість сумішей, які сьогодні можна знайти на полицях супермаркетів. Цей аромат подобається всім, що здебільшого пояснюється його добре збалансованим смаком. Ось кілька ключових характеристик латиноамериканської кави:
Горіховий смак
Низька кислотність,
Легке або середнє обсмажування
Азіатська кава
Азія є батьківщиною одних з найнезвичайніших кавових сумішей зі сміливими, неповторними смаками, не схожими ні на які інші. Як правило, від азіатської кави можна очікувати такі характеристики:
Землистий смак
Ніжна кислинка
І, найчастіше, темне обсмажування
Фаворити спільноти сьогодні
Відкрити деякі з найпопулярніших статей сайту
